ミニ白菜その後

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屋上・ベランダ菜園ブログランキング

プランター菜園ブログランキング

2010 / 02 / 09 ( Tue )

posted at: 00:12 | ベランダ菜園 2009 | トラックバック(0) | コメント(2)

先日記事にしたように、うちのミニ白菜は、それなりに大きくなりましたが、結球の気配が無いままに・・・最近の寒さで少し元気が無くなってきました。

もう、ここらで潮時でしょうか？
青々とした白菜を収穫する事にしました。

写真の通り、豚肉と共にあんで絡めて、麻婆白菜に仕上げました（2人前で二株使用）。
見た目も味も、イメージはまるでチンゲン菜（どちらもアブラナ科の仲間ですね）。

これはこれで、美味しく食べたのですが、次回は鍋に似合う白い白菜を目指します！

＜麻婆白菜＞
　

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青梗菜

ほんとだ！青梗菜みたいだね。
料理、おいしそう。。。＾＾
白菜と青梗菜って親戚なんだ。
野菜って実際育ててみると、いろんな発見があるのね。
うちの子にも教えてあげよう。

by: なおり * 2010/02/18 18:44 * URL [ 編集] | page top↑

子供にとって（親も）、動物を飼うのと同じ様に植物を育てる事も、いろいろと発見があるよ。
花と違って、野菜は自分で食べて美味しいので長続きし易いと思うし、最近流行りのミニ野菜ならベランダでも大丈夫だし。
お勧め！

by: じゅん＠ * 2010/02/19 13:41 * URL [ 編集] | page top↑

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Author:じゅん＠
30代会社員、子ナシ、妻と共働き。
投資関係の話題はメインブログに移しました(2008年3月～)。
こちらのブログでは、ベランダ菜園の話題を基本で。
うちのマンションベランダ（南西向き、関東近郊）での栽培は、日照・風・夏の高温など苦労も多いのですが、試行錯誤でやっています。
家庭菜園は簡単に始められるし、何より自分で作った新鮮野菜は美味しいですよ！

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